1，獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維生素C，壹直是人們喜愛的水果。其特殊成分可將人們食用的蛋白質分解成小氨基酸，有利於人體吸收，減少轉化為體脂或內臟脂肪堆積的機會。獼猴桃所含的水溶性纖維(果膠)可以阻止小腸吸收從食物中獲得的脂肪，讓脂肪隨糞便排出體外，減少在體內堆積的機會。

1，主料:壹塊帶皮五花三層的好肉。

2.輔料:鹽、小蘇打、五香鹽。

3.白煮:將整塊五花肉放入沸水中，用小火煮至七八成熟，撈起，用流水淋壹下，沖洗幹凈。

4、松針:將煮好的五花肉皮放在砧板上，用竹簽在肉皮上打無數個小孔。洞越多越好，因為洞越多，肉皮越松。