孕婦可以吃秋刀魚嗎?
吃不下。
秋刀魚有微量毒素。孕婦吃了會影響胎兒,因為胎兒的免疫力和抵抗力是最低的。
孕期吃海鮮的註意事項孕期禁止吃生海鮮。孕婦最好吃徹底煮熟的海鮮,不要生吃或吃了壹半。生吃或者吃了壹半的海鮮確實好吃,但是容易引起食物中毒。所以孕婦暫時不要貪“鮮”,生吃海鮮或者吃了壹半的海鮮。
小心食用被汙染的水產品。有些水產品,如三文魚、金槍魚、沙丁魚、鯡魚等,含有豐富的ω-3脂肪酸,對母親的心情和孩子的神經發育都非常有益。然而,如今的海洋和淡水湖普遍受到不同程度的汙染,這些水生魚類可能含有汞、鉛、銅等重金屬。因此,孕婦壹定要小心食用被汙染的水產品。
不吃有異味水產品的孕婦,在購買水產品時以及食用時如果發現有煤油、火藥、氨氣等異常氣味,應毫不猶豫地丟棄各種畸形魚,以確保食品安全。
註意水產品與其他食物的搭配。
海鮮中的魚、蝦、海苔,含有豐富的蛋白質和鈣。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等鞣酸含量高的水果壹起食用,不僅營養價值降低,而且鈣和鞣酸還容易結合成壹種鞣酸鈣,引起胃痛、嘔吐、惡心、腹瀉。
還有,蝦也不宜與維生素C同食,因為壹般認為對人體無害的砷(As5+)在維生素C的作用下可還原成有毒的砷(As3+),因此,食用蝦等水生甲殼動物,同時大量服用維生素C,可導致死亡。