2.用電飯鍋煮粥的步驟如下:
1,把握好水和米的比例:
首先,用電飯鍋煮粥時,壹定要掌握好水和米的比例,煮粥前壹次性加足水,這樣才能保證粥的口感。壹般情況下,建議米水比在1:50左右,這樣煮出來的粥不稀不稠。
2、清潔電飯鍋內膽,打開電源:
其次,用電飯煲煮粥時,應先將電飯煲內膽清洗幹凈,然後將準備好的米飯洗凈放入內膽中,再加入足量的水,將內膽收好,蓋上鍋蓋,打開電源,按下煮粥鍋。
3.揭開蓋子並加熱:
電飯煲煮粥需要多長時間?
電飯煲開始工作後,人不要離電飯煲太遠,因為電飯煲加熱燒開後,裏面的水容易溢出,如果不及時處理,會損壞電飯煲的電子元件。這時候最好的處理方法就是燒開後在鍋蓋上開壹個小縫,讓它繼續加熱。
4.切斷電源,蓋上鍋蓋,煮:
這裏註意,鍋煮40分鐘左右,鍋裏的米飯會變得軟糯,米湯會變濃。這時可以切斷電源,然後蓋上鍋蓋燉10到15分鐘。這時候電飯煲裏的粥就可以煮了,放涼了就可以吃了。
5、加入色拉油提升口感:
通常用電飯鍋煮粥時,如果想讓粥變得好吃,可以在煮開後加入少量色拉油,這樣不僅能讓粥變得鮮滑爽口,還能讓粥的顏色變得鮮亮。另外,煮粥的時候如果加入多種食材,需要分階段煮,特別是那些不容易煮的食材可以提前煮壹會兒,容易煮的可以晚點煮,這樣就可以煮了。