2.如果熱食建議設置在200度,大概需要10-15分鐘。
3.烤雞烤鴨:設定溫度為400度,烤箱預熱15分鐘,然後放入雞鴨,烤約1小時(視食物重量而定)。
4.烤蛋糕:把溫度調到350度。先預熱烤箱15分鐘,然後把蛋糕放進去烤15-20分鐘左右。
擴展數據
使用烤箱時的註意事項:
1,烤箱預熱。在烘焙任何食物之前,烤箱都需要預熱到規定的溫度,以滿足食譜中的烘焙時間。預熱烤箱大約需要時間。如果不足,可能達不到規定的溫度。如果烤箱預熱時間過長,也可能影響烤箱的使用壽命。
2.烘焙高度。用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進去就可以了,但是中等大小的烤箱壹般包含三層高度可以選擇。只要食譜中沒有規定上下火溫度,烤盤放在中層即可。如果上火溫度高,下火溫度低,除非烤箱的上下火溫度可以分別調節,壹般是上下火溫度相加除以二,然後烤盤就可以放在上層了,但還是要隨時註意表面是否燒焦。
3.食物燒焦了。小烤箱容易燒焦。這時候可以在食物上蓋壹層鋁箔紙,或者稍微打開烤箱門散熱。因為中等大小的烤箱空間足夠大,可以控制溫度,除非溫度過高,離火太近或者烤的時間太長,才不會那麽焦。
4.避免燒傷。除了被加熱的烤箱內部溫度較高,外殼和玻璃門也很燙,所以在打開或關閉烤箱門時,最好戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷。
參考資料:
百度百科-烤箱