孩子的早餐不能只是吃豆漿、白米粥，每天那麽吃營養成分太單壹，孩子也會很膩。值得壹試茄汁丸子面，尤其健脾開胃，孩子愛吃吃飯不挑食，還補充維生素。制作過程：生豬肉切成小塊放入破壁機，弄成肉沫，加姜蓉、鹽、白胡椒粉、生抽醬油、味精、生雞蛋，向著壹個方向拌和，再放少許水，用蔥姜水更強，拌和到十分濃稠才行。沒時間弄，能夠前壹晚把包餡調準。西紅柿除掉表皮，滾刀塊備用。蔬菜清洗備用。鍋中給油，燒開後倒進西紅柿，炒軟後壓壹壓，隨後倒進沸水，燒開後放進鮮面條。煮至八分熟時，擠壓肉丸子放入鍋中，再倒入蔬菜，煮幾分鐘後放鹽調料就可以。
簡單韭菜雞蛋餅雞蛋含優質蛋白質，要想方設法地每日給孩子吃，若早晨趕不及做早點，值得壹試簡單韭菜雞蛋餅，數分鐘解決。制作過程：莧菜前壹晚摘好洗幹凈，早上起來將莧菜剁碎倒入碗，繼續打兩三個生雞蛋，攪勻後加壹點鹽、五香味調料。加上小麥面粉和少量水，調為能夠流動面漿。炒菜鍋給油加熱，倒進面漿，烙到兩邊金黃色之後就可以取下了，切成小塊服用。
大豆黃豆中富含大豆卵磷脂，常吃黃豆有延緩皮膚衰老的功效，還可以提高免疫力，因此女性還記得吃黃豆，也要多吃跟大豆相關的豆類食品。***享菜譜：燜黃豆大豆提前壹晚泡浸。生豬肉采用有贅肉的最佳，清理幹凈後切成塊，比黃豆大壹點就行。鍋中給油，燒開後倒進生豬肉，炒成掉色，再放入大豆煸炒兩下。隨後添加鹽、生抽醬油、老抽王、辣椒醬炒勻，再放入適量水燉煮。煮至大豆爛熟後，開火災煸炒炒糖色，最終加壹些冬茹，再煸炒兩下就可以吃了。