今天是星期天。總是喜歡睡懶覺的爸爸,壹大早就起來了,說要去菜市場買幾只大閘蟹,做幾只醉蟹給我們吃。
過了壹段時間,螃蟹被買了回來。爸爸打開黑色背心袋,把螃蟹倒進池子裏。只見這些家夥張牙舞爪,在池邊亂作壹團——有的伸著爪子沿著池壁爬,有的踩著同伴四處張望,而被壓迫的人則口吐白沫,積蓄力量準備反抗。爸爸把池子灌滿了清水,那幾個家夥好像有了安全感才安穩了不少。
泡了幾分鐘後,爸爸拿起刷子開始給螃蟹“洗澡”。只見他用大拇指和食指抓住螃蟹,先洗螃蟹的背,再洗螃蟹的肚子。毛刷子撓著螃蟹的癢癢,不停地舞動爪子,試圖用它巨大的鉗子夾住爸爸的刷子,神聖不可侵犯。
爸爸熟練地給它們洗澡,然後往壹個玻璃器皿裏倒了很多酒,把螃蟹放了進去。那些螃蟹似乎知道自己的日子屈指可數,快要死了。有壹只螃蟹特別兇猛。爸爸把它放在壹個玻璃器皿裏,它絕望地跑了出來。爸爸還沒來得及蓋上,它已經逃到角落裏了。爸爸趕緊搶過來,放回玻璃器皿裏,趕緊合上蓋子,松了壹口氣。沒想到螃蟹這麽厲害,竟然把蓋子翻了。爸爸生氣了,把螃蟹放進了酒裏。螃蟹也生氣了,舉起他的鉗子向他的父親示威。但它全身浸泡在酒裏,無法呼吸,只好壹邊喝壹邊“咕嚕咕嚕”吐泡泡,很快就無力反抗了。看其他螃蟹左右搖擺,就像爸爸喝醉的時候壹樣。最後,爸爸在螃蟹上撒了姜、辣椒、鹽等調味品。這樣,風味獨特、味道鮮美的醉蟹就完成了。
再過幾天,我們全家就可以享用這美味的醉蟹了。