揭陽特產：
1、地都青嶼蟹
揭陽市地都鎮青嶼、大蓮至土尾灣壹帶，處於榕江下遊江海交匯水域，有2萬畝海灘和低窪地，以及18平方千米的鹹淡水交接水域，水質富含微生物，為養殖地都青嶼蟹提供了得天獨厚的自然條件。
2、普寧青梅
普寧青梅栽培已有700多年歷史，主要分布在高埔河、梅林河、大坪河流域，擁有軟枝大粒梅、大青梅、白粉梅、黃枝梅、軟枝烏葉梅、青竹梅、軟枝大青梅和矮白梅等優良品種。
3、鄒堂青皮梨
鄒堂青皮梨為明代鄒堂人鄭旻（1517—1576年）在四川任按察使時從蒼溪縣（今屬廣元市）移植來的梨種，主產地在揭陽市地都鎮，集中分布於烏美、楓美、仙埔、南隴壹帶，其地原稱鄒堂。該地位於桑浦山南麓，陽光充足，氣候溫和，雨量充沛，土壤礦物質含量豐富，為青皮梨生長提供了優越的地理環境。經過400多年的栽培，鄒堂青皮梨已經成為本土特色農產品。
4、普寧青欖
橄欖是潮汕人的心頭寶，在揭陽普寧，青欖種植面積達3000多公頃，總產量4000噸，居全國第壹位。普寧青欖栽培歷史悠久，主產區為裏湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。青欖果皮光滑，呈青綠色，果肉白色，核赤褐色，核與肉易分離。可鮮食，肉質酥脆，香甜無澀，回味甘醇。
5、揭西苦筍
揭西苦筍主產地在揭西縣大北山壹帶。苦筍又名甘筍、涼筍，揭西大洋出產的苦筍最多且最為出名，口感也最佳，大洋苦筍也因此成為潮汕著名特產之壹。肉呈白色，略微帶點嫩綠色。苦筍有很多種做法：炒、燒、涼拌均可，風味獨特，苦中回甜。