做草莓酸奶蛋糕，有很多食材。首先妳需要壹盒比較大的草莓，然後準備壹大盒酸奶，還有黃油、雞蛋、煉乳、高筋面粉等等。然後，我們先做餅胚，在盆裏打幾個雞蛋，把蛋黃和蛋清分開。然後，將過篩的面粉加入蛋黃中，加入適量的黃油和牛奶，用打蛋器輕輕打至均勻。然後在蛋清中加三次糖，擠點檸檬汁，用打蛋器打，打到蛋清呈小勾狀。將蛋清加入蛋黃糊中，攪拌均勻，然後將攪拌好的面糊倒入烘焙盒中，180度烘焙25分鐘左右，蛋糕胚就做好了。當然，如果妳喜歡吃手指餅，也可以用手指餅代替餅胚。接下來，我們把草莓洗幹凈去蒂，然後把壹部分切成塊，把鍋裏的黃油融化，在草莓塊裏加入白糖，熬成草莓醬備用。
草莓酸奶蛋糕，做法很復雜。首先我們把蛋糕分成幾層，然後取出壹層放在圓形模具的底部，在上面放上適量的草莓醬。然後，拿壹個盆，往裏面放兩個雞蛋，倒入壹盒酸奶和適量的淡奶油，用打蛋器打至酸奶變稠。我們在圓形模具周圍放上草莓片，然後將送來的酸奶倒入模具中，將裝有草莓酸奶蛋糕的模具盒放入冰箱冷藏壹夜，第二天取出，用適量的奶油和草莓裝飾整形後的蛋糕表面。這樣做出來的草莓酸奶蛋糕細膩綿密，酸甜可口，非常好吃，不油膩，口感比普通的草莓蛋糕更好。
在制作草莓酸奶蛋糕的時候，要註意很多問題。首先酸奶發了，壹定要加蛋黃和奶油，這樣吃起來就像冰淇淋蛋糕。另外，做蛋糕胚的時候，盡量把面粉過篩，這樣可以更軟更細膩。