其實冷鍋串串和棒棒雞是兩種不同的物品，不是靠不同的名字，從名字就能看出它們的區別。冷鍋串的“碗”指的是陶罐。這種特色小吃最初是通過陶罐裝上雞胸肉，因此得名“冷鍋串”。
棒棒雞是用木棍敲打煮熟的雞胸肉，所以叫“棒棒雞”。很明顯，這些特色小吃的名字也是取自制作中的特色，這似乎是壹個意外。
而且它們的成分其實很不壹樣。棒棒雞用米棒打雞胸肉，重點看雞。冷鍋串串更在意的是“碗碗”。比較常見的冷鍋串串除了雞胸肉，還有各種水果。鍋碗瓢盆裏放上特制的調味品，各種蔬菜泡在裏面，吃涼菜的時候就可以吃各種蔬菜了。
也是四川的特色美食，壹定要堅持傳統的麻辣風格。雖然也是以麻辣燙為主，但是這些小吃的口味都不壹樣。棒棒雞作為涼拌，鹹辣壹樣。冷鍋串串往往連成壹串，直接吃，麻辣鮮香，還有青椒的味道。所以相比棒棒雞，冷鍋串串的可能性更大。
冷鍋串串和棒雞不是壹回事？我只是覺得這是壹個不同的名字，但它是如此糟糕。而且冷鍋串串經常和火鍋串香混淆。兩者有什麽區別？