蓮藕的種植時間壹般在3-4月。適合淺水栽培的優良蓮子品種有六月抱、慢蓮、大臥龍、白蓮等。種植時，選用三節以上、頂芽完整的整株蓮藕作為蓮子，壹般每隔30-50厘米種植壹株。種植壹個月後摘去部分葉片和芽，然後及時施肥，水位控制在10-15 cm深度，最後及時采收。
壹、蓮藕的種植時間
種植蓮藕的適宜時間為每年的3-4月，蓮藕生長的適宜溫度為20-30℃
蓮藕的種植時間壹般在3-4月。適合淺水栽培的優良蓮子品種有六月抱、慢蓮、大臥龍、白蓮等。種植時，選用三節以上、頂芽完整的整株蓮藕作為蓮子，壹般每隔30-50厘米種植壹株。種植壹個月後摘去部分葉片和芽，然後及時施肥，水位控制在10-15 cm深度，最後及時采收。
壹、蓮藕的種植時間
種植蓮藕的適宜時間為每年的3-4月，蓮藕生長的適宜溫度為20-30℃左右。我國南北方溫差有點大，所以南方壹般在2-3月種植蓮藕，但北方會在4-5月種植。
二、蓮藕的種植方法
1，選種
(1)種植蓮藕時，應選擇三節以上、頂芽完整的整藕作為蓮藕品種，選擇芽壯、無病蟲害、無損傷、子子孫孫完整的整藕。蓮藕品種越大越好。
(2)種植蓮藕時，應隨挖隨種，以免長期擱置或運輸損傷蓮子。有適合淺水栽培的優良蓮子品種，如六月寶、賀曼、大王龍、安百裏、泰國花旗蓮、雪蓮、安百裏3735、鄂蓮5號、6號、海南蓮、五蓮1號、杭百花蓮等。建議選擇這些品種進行種植。
2.播種
種植密度取決於池塘的大小。壹般蓮藕發育較快，面積較大，所以每隔30-50厘米種壹株，荷葉很快就會長滿整個池塘。
3.後期管理
(1)種植壹個月後，荷葉和荷花會在池塘裏慢慢生長。這時要摘去壹些葉子和芽，以免吸收大量營養，阻礙蓮藕的生長。
(2)五六片荷葉長出來時施肥壹次，等池塘裏的荷葉基本飽滿後再施肥壹次。最後壹次施肥工作是在池塘中沒有新葉生長的時候進行的，這也說明池塘中的蓮藕生長緩慢，需要大量的養分來維持生長。
(3)池塘水位不宜過深也不宜過淺，壹般控制在10-15cm。
4.收獲
當蓮藕的頂生葉背面顏色有點紅時，說明蓮藕成熟，此時可以采收。蓮藕長得比較深，可以沿著它的頂生葉慢慢挖到它的原生葉，這樣挖出來的蓮藕比較完整。