方法如下：
第壹種洗螃蟹的方法：
洗螃蟹靠的是膽量和技巧，我們將螃蟹放在清水裏等螃蟹吐出的水是清的時候，我們就可以開始洗它了，用拇指和中指用夾住螃蟹的左右兩側，並將蟹殼朝上，就可以開始刷洗了。實踐證明這種抓法是最安全的，絕對不會被夾到。
第二種洗螃蟹的方法：
活的螃蟹確實讓人很怕，不敢去碰它，但是死的螃蟹又不能吃，只有想辦法讓螃蟹既活著又不動。我們不妨將螃蟹灌醉，將螃蟹放入水盆內，倒適量清水，再到少量白酒混合均勻，等螃蟹醉倒後，我們就可以放心刷洗了，白酒還能減少螃蟹的腥味。
第三種洗螃蟹的方法：
誰都怕被螃蟹夾到，如果我們在洗它的時候不想被夾到，我們可以用溫水將螃蟹燙暈，不過水溫不好控制，太燙不行，太冷又不能將螃蟹燙暈。具體做法是將螃蟹肚皮朝上，放入45度的溫水中，待螃蟹被燙暈便可以開始刷洗。
第四種洗螃蟹的方法：
壹般買回家的螃蟹都是被捆綁的，洗起來才方便，假如妳買的螃蟹沒有被綁住，還在四處爬。想要洗它手不被夾到，我們也可以學超市把螃蟹捆起來，妳洗它的時候就不用擔心被夾到手了。
清洗螃蟹的小竅門：
1. 買回來的螃蟹，最好先在裝了清水的盆裏面養兩個小時，讓螃蟹吐沙，而且螃蟹在清水裏不斷運動，也能它表面的臟東西沖刷下來壹些；
2. 洗螃蟹的工具，可以用廢舊的牙刷，這樣，能把殼、腿縫裏的臟東西也洗幹凈；
3. 越新鮮的螃蟹，越是張牙舞爪的不老實，這時，可以在放螃蟹的盆裏，倒壹些白酒，這樣既可以去除掉壹些螃蟹的腥味兒，又能讓螃蟹因為酒精，而變得暈暈乎乎；
4. 清洗螃蟹的時候，最好用45~50度的溫水，這樣能進壹步降低螃蟹的活力，而且洗得更幹凈。