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我壹直不明白紅茶拿鐵和奶茶的區別。

1,制作方法不同:紅茶拿鐵仿照咖啡拿鐵,用咖啡機或茶咖啡機提取成濃縮茶汁,再倒入高比例奶泡的濃縮茶汁,讓奶泡和茶汁自然融合。

奶茶是將茶葉浸泡(或煮沸)成茶汁,再將茶汁與牛奶、糖按比例混合,搖壹杯雪或攪拌,或直接將茶葉、糖(或其他香料、鹽)放入牛奶中煮制而成。

2、原料不同:紅茶拿鐵是紅茶+牛奶,奶茶壹般是錫蘭紅茶(粉煮的那種不是茶葉沖泡的)+黑白淡奶(最常見)。

3、口感不同:由於不需要搖晃或攪拌,紅茶拿鐵會保留非常細膩豐富的奶泡。相比奶茶,口感更順滑,更清新淡雅。而奶茶,口感濃郁醇厚,口感更為粗糙。

擴展數據

紅茶拿鐵的營養價值;

因為紅茶中含有的錳是骨骼結構不可缺少的元素之壹,經常喝紅茶也有利於骨骼強健。紅茶中含有壹種黃酮類化合物,這種化合物的作用類似於抗氧化劑,可以預防中風和心臟病。紅茶抗菌能力強,可以預防感冒。感冒患者可以經常喝紅茶來幫助他們康復。

紅茶中的咖啡因能刺激大腦皮層興奮神經中樞,促進思維的提神和集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強;咖啡因對血管和心臟也有興奮作用,可以加強心跳,從而加快血液循環以利於新陳代謝,同時促進發汗和利尿,從而雙管齊下加速乳酸和其他體內廢物的排泄,達到消除疲勞的效果。

紅茶中的多酚、糖類、氨基酸和果膠能刺激唾液分泌,使口腔感覺濕潤涼爽,所以夏天喝紅茶可以解渴,消暑。同時,咖啡因控制下丘腦的溫度中樞,調節體溫,刺激腎臟促進熱量和汙垢的排泄,維持體內的生理平衡。

百度百科-紅茶拿鐵