那麽，怎樣才能科學飲食呢？
1、我們平時飲食要符合“金字塔飲食模式”的要求。金字塔飲食模式：指的是把每天（或壹個飲食周期）飲食的各種類食物的量，形象地比喻成在“金字塔”總體積中所占的比例多少。就是說飲食金字塔底部的食物：水，需要量最大；其次是：谷物、大米、面食，所占比例次之；處於金字塔中間的食物：蔬菜、水果，所占比例再次之；處於金字塔中間偏上面的食物：牛奶、雞蛋、魚、豆類，飲食需要量較少；處於金字塔最上面的食物：脂肪，所占比例最少。所以，這就告訴我們，飲食不能偏食，要根據身體需要，按“金字塔飲食模式”中，各種類食物所占的比例，合理飲食。
2、飲食要多樣化。比喻說，蔬菜種類、各種食物要多樣化，因為每種食物所含各種營養素是不同的，為了滿足身體對各種營養素的需要，食物多樣化是最好的飲食方法。
當然，在有的地區，食物或水中都缺碘，我國在這方面很好的方法就是在食鹽中加碘，能預防因缺碘導致的大脖子病。
隨州市壹中：蔣濤
2021年3月5日15:00