(配料)蜜棗適量
(主要成分)適量棕葉
(食材)棉繩/草繩適量粽子的葉子是新鮮的，要先用水煮，讓葉子更柔軟，更容易操作，包起來也不會那麽容易斷。西米不要提前泡，註意不要泡！包粽子前加點水就好了。
2.
取2 ~ 3片葉子(視妳要包的粽子大小而定)，並排擺放，然後彎成尖角，夾住上面的葉子。
3.
將糯米放入粽子的葉子中，先放壹點，用細筷子輕輕插入，填滿下面的小角落，這樣粽子的碎角會緊密美觀。然後放入大約壹半西米，加入蜜棗。
4.
填滿西米，用手輕輕壓實。
5.
左手握住粽子的整個尖角，保持不動。右手按下上面多余的葉子蓋住粽子，左手食指立即按下葉子，保持這個動作。
6.
左手始終保持穩定，不要動。食指繼續壓住上面的粽子葉，右手配合合上粽子頂部大三角左側的葉子緊緊蓋住，然後左手拇指緊緊壓住。
7.
現在合上另壹側，重復右手壓葉子的動作，然後用中指或無名指壓另壹側。
8.
把兩邊多余的葉子擠壹擠，然後放到壹邊。多余的葉子可以放在粽子的面包上。
9.
收完葉子後，左手把整個粽子攥得緊緊的，右手用線從中間紮起來。
10.
線必須系緊，否則粽子容易散開。
11
將包好的粽子放入鍋中，加入沒有吃完全部粽子的水，水開後轉小火，慢煮45分鐘左右-1小時，即可食用。千萬不要用大火，不然粽子容易散。
12、
開始吃吧~撒上白糖加蜂蜜或者紅糖。