第壹步:菠蘿肉切丁,芒果去皮切丁。橘子去皮後,撕掉外層薄膜,去掉果核。做果凍的水果可以根據口味放,品種不限。顏色鮮艷的水果做的果凍看起來更好吃。
第二步:先將20克白涼粉和150克飲用水混合成涼粉漿。這壹步的目的是涼粉放在鍋裏不會有顆粒。
第三步:在小鍋裏放350克飲用水,加入適量白糖攪拌均勻,然後倒入前面準備好的涼粉漿,大火煮3分鐘左右,關火。果凍粉和水的最佳混合比例為1: 25。水分越多,果凍越軟,凝固時間越長。
第四步:準備幾個制作涼粉的模具或者小碗,清洗幹凈,加入適量的果漿,倒入煮好的涼粉。最近天氣有點冷,水晶果凍大概10分鐘就能凝固。制作果凍的模具越小,凝固時間越快。
果凍凝固後,用牙簽在模具邊緣輕輕畫壹圈,果凍即可脫模。不要給孩子買果凍。加入開水中,10分鐘後即可食用。方法超級簡單。
想吃果凍,不壹定要買。我來教妳怎麽做不含添加劑的水晶果凍,甜而不膩,健康美味。今天如何分享這款水晶果凍?