而且富含維生素C、果膠、糖類、有機酸、蛋白質、氨基酸、鈣、鉀、磷等營養成分，營養價值很高，但任何食物都不宜過量食用，獼猴桃也是如此。適量食用有益健康，但如果食用過量，則會產生不良影響。
獼猴桃是壹種寒性水果，含有多種酸性成分。如果吃多了，可能會刺激腸胃，容易引起腹痛、反酸等不適反應。獼猴桃富含果膠，有潤腸通便的作用，適合大便幹燥的人食用。但如果過量食用，可能會導致腸道通暢性增強，容易導致腹瀉、便溏等不適。
獼猴桃是壹種寒性水果。脾胃虛寒的人身體不太好，不能吃生冷的食物。吃獼猴桃會增加胃的負擔，還可能出現腹痛、反酸、燒心的癥狀，所以脾胃虛寒的人不宜吃獼猴桃。
同時，由於獼猴桃中維生素C含量較高，容易與乳制品中的蛋白質凝結，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。所以，吃了獼猴桃之後壹定不能馬上喝牛奶或者吃其他乳制品。
獼猴桃是壹種常見的水果，雖然沒有嚴格的食用規定，但為了避免引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，最好不要過量食用。壹般建議每天吃2-3個獼猴桃。如果老人或腸胃功能較弱的兒童需要減少食用量。
治療和預防壞血病獼猴桃果汁是壹種非常好的飲料，可以嗎？治療和預防壞血病。如果人可以？每天喝壹杯獼猴桃果汁，壹般來說，壹個月的堅持可以改善膚色。在獼猴桃裏？它富含維生素C，可以降低血液中的膽固醇水平。
獼猴桃性寒，富含糖分和酸性物質，能促進胃酸分泌。空腹時，胃酸含量本來就高。如果吃獼猴桃，會導致胃酸增加，容易引起腸胃不適。所以壹般不建議空腹吃獼猴桃，尤其是有腸胃疾病的人。
經常吃獼猴桃能起到好的作用嗎？擴張血管和降低血壓。平時適當吃獼猴桃還能起到作用嗎？增強心肌的效果。大？喝茶的時候還可以加入獼猴桃粉，可以做成飲料。經常飲酒可以穩定血液中的膽固醇水平。
獼猴桃有？抗糖尿病的潛力。它包含？還有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它？刺激離體細胞分泌胰島素，因此，它可以降低糖尿病患者的血糖。它的粉和苦瓜粉混合在壹起。能調節血糖水平。經常攝入甜、酸、辣、油膩的食物，會對身體造成酸性。
生獼猴桃中的營養成分和熟獼猴桃沒有區別，是可以食用的。只是含糖量少了有機酸含量高了，它的味道就會酸。壹般吃少量不會有什麽影響。但如果吃多了，其酸性物質可能會刺激口腔和胃，導致牙齒酸疼、胃部不適等反應。