妳想清洗葡萄幹嗎？
大部分人都是把葡萄幹撿起來吃，但是有些人會洗幹凈，發現洗完葡萄幹的水好渾濁。
包裝食品有嚴格的生產衛生要求。葡萄幹在包裝前需要經過專業的清洗，買回家就不需要再洗了。但是散裝的食物，考慮到被很多人用臟手挑過，還是要洗幹凈再吃，畢竟是吃的食物。
葡萄幹的清洗方法:
方法壹
可以用35度左右的溫水洗葡萄幹。
洗滌時間不應超過3分鐘。
繼續用手攪拌
然後用流動的水沖洗。
方法2
在清水中加入壹些澱粉，攪拌均勻。
再次放入葡萄幹，用手攪拌幾下。
最後過了水就可以吃了。
這樣洗葡萄也很幹凈。
以下腦補關於葡萄幹的相關常識:
註意不要買的太幹凈，很可能是往年的葡萄幹洗幹凈曬幹賣了；還要註意那些特別黃的，可能是用硫磺熏的。
1.原材料的選擇和處理
(1)原料選擇幹葡萄要求皮薄、果肉厚軟、果形中小、含糖量高、香味濃，最好無籽、完全成熟。
(2)洗滌的主要目的是去除表面汙垢和農藥殘留。
(3)熱燙和漂燙能鈍化酶的活性，減少氧化變色和營養成分的損失；消除水果中的空氣，改善幹品外觀；殺菌消毒。熱燙可用熱水或蒸汽，處理時間因品種而異。壹般過氧化物酶是完全鈍化的。
(4)硫磺處理硫磺處理可以改善成品的色澤，最大限度的保存維生素C，起到殺菌殺蟲的作用。常用的處理方法有兩種:熏蒸和硫磺浸出。熏蒸時，熏蒸室內二氧化硫濃度為1.5% ~ 2.0%，高溫時需要3.0%。硫磺應純凈，雜質含量少，砷含量應小於0.015%。壹般每1000kg原料需要2 ~ 4 kg硫磺。硫浸出時亞硫酸溶液的濃度壹般為1% ~ 3%。硫磺浸漬可在幹燥前進行，幹燥後壹般采用熏蒸。
2.幹燥方法:將處理後的果穗稍加修剪，放在盤子上自然幹燥約65，438+00天，翻面，繼續幹燥至果粒用手擠壓無汁液滲出，再疊放在幹燥盤上陰幹。
在中國新疆的吐魯番，葡萄通常被掛在室內通風晾幹。當室內溫度達到40℃左右時，大約需要30天。
為縮短幹燥時間，可對葡萄進行堿浸處理，壹般用1~5s% ~ 4.0%氫氧化鈉溶液浸泡1~5s，薄皮品種可用0.5%碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合溶液浸泡3 ~ 6s，或用低濃度熱堿液浸泡，如93.3℃的0.2% ~ 0.3%氫氧化鈉溶液。成品葡萄幹的含水量壹般為12% ~ 15%，幹燥速率為3 ∶ 1 ~ 4 ∶ 1。曬幹後需要3周軟化，然後去梗包裝。