新學期快到了，華東師範大學開設了很多課程，其中家常菜壹直受到學生的喜歡。根據教學內容介紹，這門課學生可以學習烹飪技巧，很多學生看到名字後都報了名。畢竟他們在學校只能從書本上學知識，在家裏不會做飯。所以我想通過這個機會學習壹些技能，以後也可以在家人朋友面前展示自己的實力，尤其是壹些男生或者女生。他們可以在異性朋友面前展現自己優秀的壹面。畢竟要征服壹個人，就得征服他的胃。在這個教學中，妳可以學習做壹些青椒土豆絲，上海風味的八珍辣醬，川菜或者壹些粵菜，還有壹些西式的小吃，非常豐富。
華東師範大學開設了壹門新課程，烹飪家常菜，吸引了學生們的註意力，因為它真正教會了他們烹飪的技能。
這門課程被分成許多課進行教學。首先，讓學生學習壹些烹飪方法，了解烹飪的原料。然後，讓他們在做菜的過程中學會如何調味，還有哪些要求，通過眼睛和鼻子去感受。這只是最初的教導。之後會進入核心內容，就是做壹些家常菜，比如青椒土豆絲、八寶湯辣醬、幹蝦等。學生需要掌握的是刀工的技巧，火候和油溫的控制，專業老師會示範，在制作點心的過程中會手把手教，讓學生掌握了很多新的技能。
華東師範大學開設家常菜，這門課也要符合國家的相關文件。畢竟國家鼓勵學校開設壹些勞動和生活方面的課程。
家常菜的課程在華東師範大學才剛剛開始。學校表示，後期會開設很多關於勞動的課程，讓學生體驗在勞動中學習的快樂，會考慮壹些陶藝或美術方面的課程，以及野外生存方面的教學，體現實踐與知識的結合。
老師希望各大學校也向華東師範大學學習，提高學生的學習興趣。教學不是上課聽老師講，而是讓學生參與進來。