金絲燕的眼淚和唾液混合凝結在壹起。中醫認為，燕窩是壹種高級滋補品，具有補肺陰、養血和胃、滋陰和中、美容養顏的功效，適合病後體虛的人食用。
食用燕窩時，要註意浸泡和清洗燕窩。浸泡三個小時，可以保持燕窩的營養30分鐘左右。燕窩講究少食多餐，最好早晚空腹吃。但是吃燕窩也是有講究的。壹般吃燕窩期間要少吃辛辣油膩的食物，因為燕窩含有較多的蛋白質。
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食用燕窩介紹如下:
吃燕窩的時候也要少吃酸性的東西，至少避免同時吃。吃燕窩不抽煙或少抽煙，避免二手煙。服用其他藥物時，無論是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是避免同時吃，壹般間隔壹兩個小時。
吃燕窩時避免同時喝茶，因為茶葉中含有茶酸，會破壞燕窩的營養。最好在1小時後飲用。吃燕窩要註意少食多餐，保持規律飲食。幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右。應該壹天壹次或隔天空腹吃，晚上最好空腹吃完再睡。
鳳凰城。吃燕窩有很多好處，但是應該多久吃壹次呢？妳壹次吃多少？
鳳凰網-立秋怎麽吃即食燕窩才能生津和調節免疫力？