材料:
西洋參10g，去核紅棗6枚，鷓鴣1g，豬200g，生姜3片。
練習:
將西洋參用軟水浸泡，切成段，將豬蹄和紅棗洗凈，將鷓鴣宰殺，去毛去內臟，在水中浸泡片刻，撈出，漂洗幹凈；所有材料加水2500毫升，大火燒開，轉中火2小時。加入適量的鹽即可食用。
功效:
早春時節，老年人易患呼吸道疾病，耗氣傷陰。此湯適用於氣陰兩虛引起的氣短口幹、食欲不振者。
二神芪蛭赭骨湯
食品
黨參30g，北沙參30g，枸杞15g，紅棗3枚，生姜3片，鷓鴣2只(約750g)。
工作方法
首先將鷓鴣宰殺，去除羽毛和內臟，洗凈，切成大塊；將大棗劈開，去核。然後，與其他洗凈的食材壹起放入燉鍋中，加入2500毫升水和少許白酒，燉1.5小時，用精鹽調味。
功能
此湯的食材中，黨參味甘、性平，善補脾肺、益氣生津、養血；北沙參味甘涼，長於滋陰清肺、益胃生津；枸杞味甘、性平，善補肝腎、益視力、潤肺止渴。配以味甘、滋補補虛、開胃化痰的鷓鴣，用生姜、大棗調和脾胃。
諸藥合用，具有很好的健脾益氣、生津止渴、滋陰潤肺、養血填精的作用，適用於深秋的壹般人群。還可用於脾肺氣虛、氣短乏力、聲音膽怯、食欲不振、便溏、肺虛、氣喘咳嗽、肺燥幹咳、津傷口渴、內熱口渴、腰膝酸軟等癥的輔助治療。