降低高血糖
滋腎
幫助消化
延長壽命
材料?
海帶100克
1山藥
半只鴨子
適量的鹽
姜片
料酒適量
花椒
放壹點香料,不放就不放。
海帶山藥鴨湯怎麽做?
先煮熱水泡海帶,然後備用。
把鮮鴨洗幾遍,看水清。
然後用適量的料酒,適量的胡椒粉和少許生姜去血腥味。
放壹邊泡吧~
山藥去皮切段。妳可以斜著切滾刀。我是為了美觀才剪成這樣的。
將泡好的鴨肉洗凈放在壹邊,放入有冷水的鍋中,放入姜片和少許香料,燒開。
煮的路上,把泡好的海帶換成大小合適的!
水燒開後,瞥壹眼泡沫(可以放在小碗裏放冷水,用漏勺瞥泡沫的時候用),放在壹邊用換好的刀浸泡海帶,繼續煮,再放入準備好的山藥。大火燒開後,轉小火,燉壹小時左右,加適量鹽後關火。
看著有些油,其實味道很清爽。希望妳喜歡!!
技巧
鴨子?所食多為水生,故其肉味甘寒,入肺、胃、腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆、蒸骨、消水腫、止痢、止咳、化痰之功。
海帶?熱量低,蛋白質適中,礦物質豐富,是理想的天然海洋食品?。
山藥?可用於脾虛食少、久瀉肺虛、氣喘咳嗽、腎虛遺精、尿頻、虛熱消渴。