作為壹家快餐連鎖店，吉野家從何而來？

吉野家是日本著名的牛肉飯專賣店，已有百年歷史。成立於1899，在日本築地魚市開設了第壹家分店。“吉野家”的名字來源於地名，日本吉野山的牛肉飯最為著名。傳說在12世紀，日本名將元壹京的愛妃在易經避難時，在吉野山向當地居民傳授了制作牛肉飯的技藝，於是牛肉飯成為了當地的特產。“吉野家”之所以這樣命名，也是為了說明她的牛肉飯是正宗的。

經過100多年的積極發展，吉野家在世界各地都有分支機構，如北京、上海、香港、新加坡、加州和馬來西亞。如今，吉野家在全球擁有超過1100家分店，為世界各地的顧客提供美味的日本料理和優質的服務。吉野家主要經營各種美味的日式拌飯，包括炸雞飯、牛肉飯、東坡飯、咖喱雞飯等。牛肉飯和炸雞飯是吉野家典型的特色菜。牛肉飯是用上好的牛肉和炒好的洋蔥煮出來，再放上蘸了醬的米飯。用料和做工都很簡單。炒雞飯:先將去骨的雞胸肉放入鍋中炒至金黃香脆嫩滑，然後切肉但不切皮，至少將煮好的西蘭花、花菜、胡蘿蔔澆上棕色的醬汁，放入盛有米飯的碗中。雞肉金黃香脆，醬料甜鹹，蔬菜嬌艷，調料不多但很好吃。整碗五顏六色，開胃。1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.