小米粥是我們日常生活中最常見的粥，營養豐富。深受大家喜愛。但是在做小米粥的時候，可以加入各種食材，增加其營養，而且現在秋收，經典的小米配南瓜熟了，天氣冷了。做壹碗小米南瓜粥，香甜軟糯，開胃，非常好吃。
今天我媽帶了個大南瓜，就用南瓜和小米煮了壹鍋粥，又開胃又軟。下面和小東壹起來看看具體的方法。主料:小米、南瓜、枸杞、紅棗、香油1。首先，將南瓜去皮，去掉裏面的果肉，將南瓜切片。2.準備小米，把小米洗幾遍，然後倒入開水，在開水裏泡壹會兒。3.把鍋裏的水燒開，然後把煮好的小米放進鍋裏。4.
5.大火煮壹會兒，再小火煮15分鐘，小米粥就煮到這種濃稠的稠度了。
今天的小米粥做好了，很濃很甜。小米粥涼了以後，上面會有壹層油。
小貼士:
1.小米清洗幹凈後，用開水浸泡，這樣小米粥更稠。
2.做小米粥的時候，壹定要把水燒開，然後放入泡好的小米。
3.小米粥裏加幾滴香油。
如果加入堿，可以釋放出來。但是加堿也會破壞維生素B1和B2，所以請根據需要加堿。2.盡量選擇壹個古老又甜的南瓜品種。？