艾葉、艾葉、牛鼻子草都是清明節發芽的雜草。清明節的時候，我把這些雜草摘下來，處理壹下，用糯米粉揉成小湯圓。蒸好後，我吃了它們。制作的清明湯圓，碧綠如玉，軟糯如玉，是春天的時令小吃。
2清明為什麽要吃綠球？吃綠球源於寒食節禁火的傳統習俗。
以前寒食節不生火，節前幾天就把這些雜草摘下來包餃子。寒食節家裏沒火的時候，就吃這些綠球。現在已經不是寒食節了，但是春天吃青丸子的習俗被保留了下來，寒食節吃青丸子的飲食傳統被推遲到了清明節。
3綠球可以冷吃，也可以熱吃。綠球可以冷吃，也可以熱吃。
1，食物“寒食青丸子”的由來是寒食節時吃的冷食，所以自古就有寒食青丸子的傳統。涼拌的綠球有嚼勁，還有青菜的香味，很好吃。
2.糯米是熱食綠色丸子的主要原料。加熱後，糯米很結實，綠色的丸子又軟又粘，就像吃日常的甜點和零食壹樣，很爽口。
4步清明果材料:艾葉、糯米粉、粳米粉。
做法:1。簡單地用清水清洗艾蒿表面，去除灰塵和其他汙垢。
2.將清水煮沸，將艾蒿在水中焯壹下，去除澀味。
3.用攪拌機碾碎黃花蒿。
4、倒出，加入糯米粉、糯米粉、糖揉勻。
5.分成小份。
6.蒸鍋水開後蒸20-25分鐘，即可享用。