1，將土豆清洗幹凈，放入鍋中煮熟，然後去皮備用。將煮好的土豆在容器中碾成泥狀，壹定要做細，然後加入面粉，加入少許鹽。喜歡吃洋蔥的可以更香。
2、直接入面團不加水，醒壹點讓土豆和面粉壹起變軟。將面團搓成長條，切成片備用。
3.用搟面杖把面團搟開，做成餅。電餅鐺放油加熱，然後將餅煎至兩面微黃，美味的土豆餅就做好了。
土豆泥是以土豆為原料，加入壹些相應的調料，在容器中煮熟後用工具搗碎，或先去皮搗碎，再加入其他輔料攪拌均勻而成的壹種食品。可以根據個人口味加入牛奶、煮雞蛋、鹽、胡椒粉調味。
土豆泥在西餐中的流行，賦予了土豆泥全新的口感，不僅更加香滑綿軟，而且營養豐富，更適合孩子的喜好和口味。
中國大陸被稱為土豆泥，而中國和香港被稱為土豆泥。它是壹種將煮熟的馬鈴薯搗碎，加入牛奶、奶油和黃油或食用油的食物。風靡歐美。
土豆作為生活中最常見的食材之壹，也是實踐最多的食材，各種關於土豆的美食都是從土豆中引入的。吃土豆最簡單的方法不是烤，而是蒸。土豆蒸到壹定程度，用勺子壓成泥狀，然後攪拌，加點鹽和蔥。土豆泥是最簡單的現代食物。