蔬菜汁用來做面包,可以改善面包的口感和營養。早點做早餐是最好的選擇。
材料?
蔬菜汁約150g。
200克高粉
低粉50克
杏仁片
酵母2.5g。
25克糖
2.5克鹽
25克黃油
蛋液
蔬菜杏仁辮子面包怎麽做?
將除黃油外的所有材料揉搓至光滑,然後加入黃油,揉搓至膨脹階段。
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發酵到兩倍大
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然後拿出來分成20份,睡醒10分鐘。
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拿其中壹個,把它展開。
然後卷起來,合上,捏壹下。
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再放松5分鐘。
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滾得長壹點,會容易壹點。
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每五份為壹組。
第壹股到第三股的位置(壹對三)
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第二股到第三股的位置(二對三)
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第五股到第二股的位置(五對二)依次推送。
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織好後,把兩邊細細長長地搓壹搓。
喇叭形,中間捏著。
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發酵到壹大圈後,在上面刷蛋液,撒上杏仁片做裝飾,然後進入預熱到190度的烤箱,中層烤15分鐘左右。
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技巧
1,蔬菜汁可濃可淡,根據自己的愛好而定。
2.它不僅可以用杏仁片裝飾,也可以用黑白芝麻或椰子裝飾。
壹款非常開胃的面包,用喜歡的食材南瓜泥做成,色彩鮮艷,健康美味,造型獨特,用料不復雜,操作步驟非常詳細!
最重要的是她有壹個很浪漫的名字……風情萬種的辮發!
有沒有還沒做就迷上的同學?
有興趣就趕緊做吧!