有傳言說竹筍和排骨不能壹起吃，壹起吃竹筍和排骨會影響鈣的吸收，但是經過科學論證，這個傳言沒有科學依據，更談不上科學論證，所以壹起吃竹筍和排骨是沒有問題的。在2018央視315晚會中，專門點名了這種食物的謠言。
竹筍玉米胡蘿蔔排骨湯
竹筍、竹筍、玉米和胡蘿蔔排骨湯的配料
主要成分:
玉米、胡蘿蔔、竹筍、排骨、蔥、姜、蒜、鹽。
竹筍玉米胡蘿蔔排骨湯的做法
1.玉米，胡蘿蔔，竹筍去皮，洗凈，準備好！
2.竹筍去皮！
3.竹筍去皮切塊！
4.將排骨用冷水焯壹下，撈出洗凈，放入電飯鍋。加入蔥、姜、蒜、玉米！放壹點鹽！煮4個小時就好了！
5.可以直接從鍋裏喝！
最後補充壹下類似竹筍的食物，希望對妳有幫助。
1，竹筍不能和羊肉壹起吃。
竹筍可以和肉壹起炒，也可以和瘦肉做成湯，但妳要知道，它不能和羊肉壹起吃，豬肉是它的理想搭配，否則會增加消化系統的負擔，引起強烈的腹痛。
2.竹筍不能和鷓鴣肉壹起吃。
竹筍不能和鷓鴣肉壹起吃。它們是兩種成分，會引起食物中毒，使人出現腹脹、疼痛等不良癥狀。
3.竹筍不能和豆腐壹起吃
竹筍還不能和豆腐壹起吃。竹筍中略帶紫色的酸性成分遇到豆腐中的微量元素鈣會形成草酸鈣。這種物質不能被人體分解吸收，反而會在人體內積累，時間長了就會形成腎結石。而且竹筍不能和豆漿、豆皮、黃豆等豆類壹起吃，否則腎結石高。
4.竹筍和紅糖不能壹起吃。
竹筍和紅糖不能壹起吃。也是兩種食材。壹起吃會讓人食物中毒，嚴重危害人的健康。？