紅毛丹的判定方法；
1.紅毛丹的果實呈球形或橢圓形，果皮表面有龜甲紋，有凹溝，內含種子。成熟果實的顏色是鮮紅色或微黃色。
2.買紅毛丹的時候，就像荔枝壹樣，要看它的外形是否漂亮，它的皮色是否鮮紅，外表鮮嫩的果實自然好吃。暗皮表面有綠色和紅色皮毛的水果品質最好。
3.選購時，軟刺要細長鮮嫩，子實體無黑斑，果粒大而勻稱，皮薄肉厚者為上品。
擴展數據
紅毛丹(拉丁學名:nephelium lappaceum L .)，又名荔枝、哨子、國茂、毛丹；是原產於東南亞的無患子科大型熱帶果樹，馬來語稱為“紅毛丹”，意為“毛茸茸的東西”。成熟的紅毛丹果實不全是紅色的，也有黃色的。有些紅毛丹種子大小和芝麻差不多。紅毛丹嘗起來像荔枝。紅毛丹在中國種植面積很小。目前全國只有海南島的保亭和三亞大面積種植紅毛丹。
紅毛丹是中國產的三個芍藥屬之壹，另外兩個是芍藥和海南芍藥。
紅毛丹果肉含有葡萄糖和蔗糖，並含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和各種礦物質。其性甘，肉香/甜，厚，汁多。有人稱之為中國嶺南荔枝，也是毛荔枝的別稱。
紅毛丹果肉黃白色，半透明，多汁，脆脆的，或甜或酸，或香。果肉比31 ~ 60.2%，總固形物含量14 ~ 22.2%，糖3.61 ~ 6.25%，檸檬酸0.39 ~ 1.53%，維生素c100克果肉含0.63 ~ 5.5。紅毛丹是優良品種，果大、皮薄、仁小、肉厚，肉質脆甜可口。？
參考資料？百度百科-紅毛丹