1，材料:1豬心，豬肉300g，香蕉花100g，姜，料酒，枸杞，當歸，桂圓幹，鹽適量；
2、將豬心脫脂，切成薄片；
3.將生姜、去皮桂圓和豬肉切成絲；
4.香蕉花洗凈，切成小塊；
5.將豬心、豬肉、芭蕉花、龍眼肉、姜絲、枸杞子、當歸放入燉鍋內，加入適量料酒，用老火湯煨制；
6.煮的時候加點鹽調味，繼續燉20分鐘。
做法二，
材料
1顆豬心，80g香蕉花，幹茶樹菇，6個小番茄，100g油菜，少許蔥花和姜片。鹽適量，醬油1湯匙，味精1/2湯匙，蒜油1湯匙，料酒2湯匙。
工作方法
1，豬心切去裏面血塊，洗凈切片。
2、芭蕉花、幹茶樹菇用冷水浸泡至發漲，切去菇蒂，再用流水沖洗數次，去除茶樹菇的酸味，取出切成段。
3.小西紅柿洗凈切成兩半，油菜洗凈。
4.鍋內熱2湯匙色拉油，炒鍋放入蔥花姜片，放入豬心翻炒，煮料酒，放入醬油翻炒至顏色最高，倒入8杯高湯，放入茶樹菇和精鹽燒開，再放入小西紅柿和油菜籽煮5分鐘，放入味精調味，倒入蒜油。
練習三，
材料
豬心壹顆，香蕉花壹朵，人參20片，胡椒粉壹勺，鹽適量。
工作方法
1，豬心洗凈(記得把裏面的血擠出來)劃幾下表面；
2.加入人參片、芭蕉花、花椒粒(我媽說不用提了，我就抓起來了放好)；
3、加入熱水(我媽說..水加熱後剩下的血會凝固，不會讓湯變紅)；
4.放入大同電飯鍋；
5、外鍋放2杯水跳起來撈起豬心切片；
6.根據自己的喜好加入適量的鹽調味。