妳需要煮蔬菜嗎？
對於大部分蔬菜來說，破壁機在做汁的時候是不需要煮的，包括西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜、芹菜等蔬菜。這些蔬菜含有大量的維生素和營養物質，如果烹飪會導致壹些營養物質的損失。用破壁機攪拌分離出來的汁液，可以快速吸收其中的營養成分。
然而，壹些硬蔬菜，如胡蘿蔔、甜菜、根、辣椒等。，需要稍微煮壹下再做汁。這是因為這些蔬菜比較硬，容易影響破壁機的效果，導致破壁機噪音大，震動過大。同時，壹些較硬的蔬菜也可能影響破壁機中果汁的口感和品質。所以這些蔬菜在加工前稍微煮壹下比較合適。
將蔬菜加工成果汁的優勢
蔬菜破壁加工成汁有很多好處。首先，通過加工可以更好地吸收營養。蔬菜經過高速旋轉破壁加工後，消化吸收更加容易和深入，可以保證大量的維生素和營養物質被人體充分吸收。
其次，將蔬菜制成果汁也有助於保持健康。蔬菜制成的果汁含有大量的酶等成分，可以幫助消化、解毒、抗氧化、減輕壓力、延年益壽。
最後，將蔬菜加工成果汁可以保持人們的健康和美麗。很多人喜歡用這種方式減肥和保持年輕，因為蔬菜中的營養物質可以清潔身體，幫助細胞修復，還具有美容作用。
摘要
破壁機在制作蔬菜汁的時候，所有的蔬菜都不需要煮，大部分蔬菜可以直接加工成汁，更有利於吸收。但對於硬蔬菜，建議先煮熟再加工。把蔬菜做成汁更營養健康，可以促進人體健康，延緩衰老，美容。快來選妳喜歡的蔬菜，做妳喜歡的果蔬汁吧！