豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。 淮山具補益脾胃，益肺滋腎。芡實健脾止瀉，固腎澀精。這個湯合適壹家大小日常佐膳飲用，能調節排尿及加強腎臟功能，而且湯水味道鮮美，實為壹道理想的食療補健湯水。
主料 主料
枸紀子
枸紀子
10克
茨實
茨實
20克
淮山
淮山
30克
瘦肉
瘦肉
200克
豬腰
豬腰
200克
輔料 輔料
鹽適量
做法 豬腰瘦肉湯的做法
1準備好材料豬腰瘦肉湯的做法步驟1
2淮山,茨實用水浸泡15分鐘豬腰瘦肉湯的做法步驟2
3豬腰切開去除裏面的白色導管豬腰瘦肉湯的做法步驟3
4把鍋燒熱後把豬腰放入豬腰瘦肉湯的做法步驟4
5加入白酒豬腰瘦肉湯的做法步驟5
6加入水蓋上鍋蓋煮5分鐘豬腰瘦肉湯的做法步驟6
7把煮好的豬腰撈起清洗幹凈切成小塊備用豬腰瘦肉湯的做法步驟7
8瘦肉切成小塊備用豬腰瘦肉湯的做法步驟8
9鍋裏放入水,把所有的材料放入鍋內豬腰瘦肉湯的做法步驟9
10用強火燉1個半小時豬腰瘦肉湯的做法步驟10
11中途加入枸紀子燜5分鐘豬腰瘦肉湯的做法步驟11
12最後加入鹽調味豬腰瘦肉湯的做法步驟12
小貼士
1.煎豬腰要幹鍋煎，這樣可去掉騷味。 2.枸紀子是泡不是燉的功效會更好。 3.鹽的分量是隨個人的喜好