佐料
椰子汁，壹瓶雞蛋，兩個。
壹點糖
椰汁燉雞蛋的步驟
1.準備好材料，雞蛋打入碗中，加入糖。糖是根據妳自己的口味。如果用椰汁，少放點糖。我個人認為椰子汁太甜了。
2.加入椰子汁，蓋上保鮮膜，打幾個小洞，然後大火15分鐘。我用電磁爐，加熱12分鐘左右。
3.成品啦啦，有濃濃的椰香。
好處:
雞蛋和水果富含人體所需的17種氨基酸、維生素、類胡蘿蔔素和多種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸含量3.8-4%，酸甜適中。經常食用蛋果及其加工品，具有助消化、化痰、治腎虛、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、降壓降脂等功效。椰子粉富含人體所需的18種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養物質。經常食用可以平衡人體的營養需求，提高人體的營養攝入，增強人體免疫力。
2、能起到通便的作用，適合經常坐在電腦前導致便秘的患者。
3.口感醇厚，可作為咖啡伴侶、奶茶、麥片的調味劑。在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，風味獨特。。
4.它也可以用來烹飪食物。海南有用椰子做菜、燉雞、蒸雞蛋或用椰子汁做魚頭湯的傳統，不僅誘人，還具有壹定的滋補作用。用椰子粉代替椰子做菜，方便、快捷、幹凈、實用。