新鮮貝類的營養價值、功效和功能

新鮮貝類是將貝類海鮮的圓肌部分幹燥後制成的壹種幹燥食品。鮮嫩的貝類口感飽滿鮮美，更重要的是含有大量優質蛋白質。所以，多吃新鮮的貝類其實對人體大有好處。很多家長都喜歡給孩子做新鮮的貝類粥，因為這樣做出來的粥非常好吃。另外，鮮貝對人體有什麽樣的保健作用？

新鮮貝類的功效和作用

1，腦子

新鮮的貝類富含碳水化合物，是維持大腦功能必不可少的能量。

2、脾胃

鮮貝適用於脾氣虛弱、運化不暢引起的腹脹、便溏、食欲不振、四肢乏力等癥。暖胃治胃寒。

3、美容護膚

新鮮的貝類富含維生素E，可以抑制皮膚衰老，防止色素沈著。消除皮膚過敏或感染引起的幹燥、瘙癢等皮膚損傷。

4、防癌抗腫瘤

新鮮貝類能有效防癌，降低癌癥發病率。延緩和抑制癌細胞的生長和擴散。退化和縮小癌細胞。

新鮮貝類的營養價值

貝類軟體動物含有壹種Dieter 7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能降低血清膽固醇。它們具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能，從而降低體內膽固醇。它們比常用的降膽固醇藥物谷甾醇更有效。人們在食用貝類後往往會有壹種清爽愉悅的感覺，這無疑有利於緩解壹些令人煩惱的癥狀。