駱駝奶比牛奶更健康。它的維生素C含量是牛奶的三倍。
100ml駱駝奶和等量牛奶的維生素C含量分別為3.8mg和1.0mg。駱駝奶中含有胰島素樣因子，能促進胰腺分泌胰島素。此外，駱駝奶中的蛋白質和鈣含量高於牛奶，而脂肪含量低於牛奶。
除了營養價值高，還可以輔助治療糖尿病，補充鐵，是壹種天然的多功能乳制品。
據報道，最新研究表明，每天服用大約壹品脫駱駝奶，可以有效降低血糖水平，減少人體對胰島素的需求。有人指出駱駝奶可以用來治療糖尿病。駱駝奶中含有類胰島素因子，可以幫助降低血糖。
擴展數據:
駱駝奶的產業發展也面臨許多困難。首先，駱駝奶的生產者大多是遊牧民族，他們無法攜帶生產乳制品所必須的消毒和保鮮設備。
另外，駱駝不像奶牛那樣配合擠奶，母駱駝必須聞到幼駝的氣味才能分泌乳汁。擠奶時間每次90秒左右，每天2-3次，壹頭駱駝每天產奶量2.5-3.5公斤。這些因素使得駱駝奶的生產尚未形成規模。
雖然存在壹些困難，但糧農組織認為駱駝奶的產業前景良好，不僅可以增加收入，而且是幹旱荒涼地區人民的重要營養來源，還有助於減少貧困和發展經濟，值得大力發展。