岫巖滑子蘑
岫巖滑子蘑又名滑子蘑、珍珠菇，這是壹種營養豐富，味道鮮美的菌菇，滑子蘑因菌蓋表面有粘液，所以得名，滑子蘑的這種粘液對腫瘤有抑制作用。岫巖滑子蘑菇形正、個頭勻、口味好、品質佳，深受大眾的喜愛，所以不僅在國內很暢銷，也遠銷海外。
岫巖榛子
岫巖榛子是遼寧省鞍山市岫巖縣的知名特產之壹。榛子是壹種純天然的綠色食品，含有豐富的營養元素，老少皆宜。榛子的果仁可以做成各種美味好吃的食物，可以做糕點，也可制成榛子乳、榛子脂等高級營養補藥，榛子果仁還可以榨油，生油率達50%左右，為高級食用油。
鞍山南果梨
鞍山南果梨原產地是遼寧省鞍山市千山區對樁石，這裏已經有超過100年的栽培歷史了，這是遼寧省的名牌梨果。鞍山南果梨色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁，品質非常好。南果梨屬秋子梨，所以每年的九月初的時候成熟采摘，采摘下來之後，要放壹至兩周才能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。