炒豆角食物:長豆角、生豬肉、幹辣椒、大蒜、耗油、醬油、米酒、醋、糖、鹽。做法:1。長豆角洗凈瀝幹水分，撕成碎片備用。2.鍋裏加點油，倒入長豆角，小火煎壹下皮，撈出備用。3.
水煮魚片食物:鯉魚、豆芽、植物油、幹辣椒、胡椒粉、鹽、米酒、澱粉。先將鯉魚洗凈，切成魚肉，加入少許鹽、米酒和木薯澱粉，拌勻備用；2.豆芽留著洗；3.鍋裏放500克左右的冷水。煮沸後，先將豆芽焯至8度。取下來放入冷水中，晾幹，均勻的放在幹凈的碗底；4.將果肉較好的魚在水中焯壹會兒(78%即可完美)，碼在豆芽上；5.炒鍋容易上火。倒入植物油，燒開開水，大火翻炒，倒入花椒和幹辣椒，稍微煮壹下，馬上和魚、豆芽壹起倒入碗中。