2、長沙臭豆腐:需要註意的是，長沙臭豆腐是全國有名的小吃。長沙臭豆腐外表黑，氣味深遠。炒好後加入辣椒醬和香菜，味道就不壹樣了。長沙臭豆腐在全國很多地方都可以買到，也可以品嘗到。長沙臭豆腐的味道:外酥裏嫩，麻辣鮮香，很不錯。
3.糖油粑粑:糖油粑粑是湖南長沙著名的小吃。糖油粑粑外觀金黃圓潤，十分誘人。糖油粑粑是糯米做的，用白糖或者紅糖炒著吃。糖油粑粑的味道:甜軟，非常好吃。糖油粑粑是壹種非常饑餓的食物。
4.湘西的糍粑:湘西的糍粑是湖南湘西人愛吃的壹種食物。湘西糍粑是湘西人每年春節前都會做的壹道美食。湘西的粑粑品種很多，有糯米粑粑、蒿粑粑、紅豆粑粑、艾蒿粑粑等等。湘西糍粑的味道:軟糯，香甜可口。
5.長沙米粉:長沙米粉是湖南長沙人愛吃的美味小吃。長沙米粉有湯、米線、豬肉、蔥花、榨菜、辣椒、酸豆角等配料。長沙米粉的味道:米粉軟糯，湯香麻辣鮮香，很不錯。
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