250克粉。1：4分量就是壹克魚膠粉加4克水。
對於魚膠粉來說，實際上魚膠粉的用法還是非常多的，是壹種用途很廣泛的食物，魚膠粉是可以用來制作成美味的果凍吃的，同時魚膠粉用來制作成甜品也是很不錯的選擇，因為魚膠粉的營養豐富，所以在平時吃魚膠粉對滋補有好處。
如果可以適當的去補充些魚膠粉，這樣可以讓整個肌膚都能夠恢復到彈性的狀態下，同時魚膠粉是可以直接的滲透到皮膚的真皮層中，這樣就可以起到補充膠原質的功效，而且對魚膠粉來說，其中實際上是有三十萬分子量的膠原蛋白存在。
相關內容解釋：
魚膠粉，英文名稱gelatin ,又稱吉利丁粉、吉利T粉，是提取自魚膘、魚皮加工制成的壹種蛋白質凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。純蛋白質成份，不含澱粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補充肌膚大量的膠原蛋白，享受美味的同時更可以留住美麗，和小皺紋再見。
相對於成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過程中可以隨心所欲調整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風味獨特的果凍，自己動手，不必擔心會有防腐劑等其他有害成份，吃的更放心。
以上內容參考：百度百科——魚膠粉