曲奇餅幹相信很多人都吃過吧，如果家裏有小孩的話，很多都經常備著這種小零食的，但是妳聽說過檸檬曲奇嗎？吃起來有股淡淡的檸檬味的餅幹。如果沒吃過的話那現在就來看看它是怎樣做出來的吧！
準備食材：
黃油120克、低筋粉200克、糖粉60克、全蛋液50克、檸檬半個
制作方法：
1、在室溫下把黃油軟化，然後放壹旁；
2、用檸檬擠出檸檬汁； 再刨些許檸檬皮屑，待用；
3、黃油用打蛋器打至略發白； 然後分兩次加入糖粉，壹定要攪拌均勻；
4、分3次加入蛋液，打發至蓬松發白就可以看；
5、加入檸檬汁和檸檬屑，然後攪拌均勻；
6、篩入面粉切拌均勻；
7、裝入裱花袋;，選擇自己喜歡的花嘴。
8、花嘴垂直於烤盤，均勻繞圈擠出；
9、烤箱預熱180度，中層，上下火，18分鐘左後就可以拿出來了；
10、具有檸檬清香的曲奇的就這樣出爐了，如果喜歡甜壹點的話，還可以加壹些糖。我不喜歡吃太甜的餅幹，所以就沒有加糖了。做法很簡單吧，如果喜歡吃曲奇餅幹的朋友可以試著自己去做壹下喲！做好之後會很有成就感的。
如果有想了解更多美食方面的朋友，歡迎關註我的微信公眾號：宅小陽