(配料)黃油55g(配料)棉花糖180g(配料)奶粉65g(配料)蔓越莓幹45g(配料)花生20g(配料)餅幹160g(配料)杏仁30g(配料)澳洲堅果15g(配料)。
步驟
1.準備材料。我用的棉花糖量是180克。山楂條都可以用蔓越莓代替。
2.將黃油倒入不粘鍋中，用小火融化。
3.加入棉花糖翻炒融化。
4.翻炒棉花糖，直到它們完全融化。
5.倒入奶粉，攪拌均勻。
6.充分混合，完全融合。
7.加入堅果、果脯、餅幹。
8.快速翻面，加壓攪拌均勻包裹。
9.倒入幹凈的不粘烤盤，戴上防粘手套，整理成球。
10.天熱時迅速組織成小組。
11.移到盤子中間，撒上奶粉。
12.邊緣均勻覆蓋壹層奶粉。
13.切成條狀再切成小方塊。
14.試試鋸齒刀。不容易切，斷面會不規則。妳仍然可以用普通的刀來切。
紅糖年糕做法
材料:糯米粉500克，紅糖75克，白糖150克，溫水400克，粽子葉少許，玉米油少許。
練習:
1.白糖和紅糖過篩後加入糯米粉中。
2.向所有粉末中加入溫水，混合均勻，形成漿液。
3.將粽子葉用熱水洗凈，放入器皿中。
4.將洗好的粽子葉刷上玉米油，倒入漿液。
5.大火蒸40-50分鐘。