？現代醫學中的“清肺”是指清除肺部異物，如空氣中的細菌病毒、灰塵、顆粒物等。我們吃血，從裏到外，只通過消化道，不通過呼吸道。目前還沒有研究發現豬血中有任何可以靶向肺部的活性物質。“清肺”應該是中醫的觀點，不僅僅是臟器，還包括中醫中肺的範圍，比如肺氣、肺陽、肺陰、肺液、肺血。很難確定具體是哪壹個。
但是，吃豬血真的有好處。每100g豬血中含有40mg以上的鐵離子，比肉類高10倍。小腸的吸收率非常高。每天吃20g可以有效改善缺鐵性貧血。豬血是壹種低脂肪、高蛋白的食品，有“液體肉”的美譽。其蛋白質中富含賴氨酸，而賴氨酸恰好是主食中含量較低的氨基酸，可以使營養攝入更加均衡。
對於老年人來說，豬血容易咀嚼，營養豐富，容易消化。這是很好的食物。如果有愛心夥伴，最好找殺豬的老板，拿剛流出來的新鮮豬血，質量好的新鮮豬血，切開有壹些小洞，看起來有點粗糙，吃起來有點黏。市面上的壹些煮熟的豬血，像豆腐壹樣，切面光滑，吃在嘴裏就碎了，讓人很不放心。小夥伴們看完可以轉發給家裏的長輩，今晚吃紅燒豬血。