材料:咖啡壹杯，方糖壹塊，白蘭地少許，皇家咖啡壹勺。？
制作:在杯子上放壹勺特制的方糖，將方糖浸泡在白蘭地中，點燃，制作。？
註意:方糖溶解，熄火後加入咖啡攪拌。勃艮第咖啡——勃艮第咖啡館:
材料:咖啡壹杯，紅酒兩勺，奶油適量，紅石榴糖漿少許。？
制作:將紅酒放入咖啡杯中，在奶油中加入少許紅石榴糖漿和紅酒，起泡後浮在咖啡上。出品。？
註意:勃艮第是紅酒的故鄉。選擇好的紅酒是關鍵。？
卡洛瓦牛奶咖啡-卡洛瓦奧萊特:
材料:壹杯冰咖啡，少許卡洛瓦，壹杯牛奶。？
制作:將卡洛瓦、咖啡和牛奶在攪拌機中混合，倒入杯中，加入碎冰。出品。？
註意:選擇壹個感性的杯子。？
瑪莎·格蘭特:
材料:壹杯咖啡、兩勺紅酒、糖、壹片檸檬和壹根肉桂棒。？
制作:將糖放入杯中，加入咖啡攪拌均勻，加入溫熱的紅酒，浮上壹片檸檬，附上肉桂棒。出品。？
關註:雞尾酒口味的咖啡。不要用玻璃杯。？
紅酒卡布奇諾——維羅卡布奇諾；
材料:冰咖啡壹杯，紅酒少許，鮮奶油適量，肉桂粉少許。？
制作:將冰咖啡和紅酒搖勻，輕輕抹上奶油，形成兩層顏色。用肉桂粉裝飾。出品。？
註意:使用眼鏡。？
卡布奇諾碎冰-卡布奇諾:
材料:壹杯冰咖啡、壹杯薄荷酒、鮮奶油、少許碎冰和兩根巧克力棒。？
制作:將冰咖啡、薄荷酒、奶油和細分的冰塊倒入奶昔中，搖勻，倒入杯中，用巧克力片或巧克力棒裝飾。註意:使用雞尾酒杯。我個人喜歡不用巧克力。加點灰，感覺還不錯。