女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒。屬於發酵酒中的黃酒。用糯米和紅糖發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸。在江南空氣潮濕寒冷的冬天，人們經常喝這種酒來增強抵抗力。有強身健體的作用。
“女兒紅”名稱來源:早在宋代，紹興就是著名的葡萄酒產地。紹興人家裏生了個女兒。孩子滿月時，他們會挑選幾壇酒，用泥封住壇口，埋在地下或藏在地窖裏，女兒出嫁時拿出來招待親朋好友，故名“女兒紅”。
中國晉代上虞人記載的《南方草木》記載“千金酒是富家生女嫁女之必備”。
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拓展數據“女兒紅”的文化內涵；
1.杭州電視臺拍攝的電視藝術片《女兒紅》，以其獨特的視角，描繪了濃郁的江南水鄉風情。該片被列入國家五個壹工程，於1996春節期間在央視播出。
2.舞蹈《女兒紅》以其豐富細膩的動作，反映了釀酒、婚嫁等紹興地方民俗，在文化部春節聯歡晚會上的表演獲得國家銀獎。
3.家喻戶曉的女兒紅歌、紅劇也在浙江、紹興、上海東方衛視等地方電視臺播出。
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