壹、首先推薦的菜是涼拌佛手。這道菜簡單易做，基本可以學會。佛手300克，青椒1。首先將佛手和青椒切絲，簡單用開水焯壹下，撈出瀝幹，放入盤中，倒入醬油、糖和味精。炒佛手500克，甜椒300克。將木瓜和甜椒切片。鍋內油溫七成熟時，將木瓜、青椒放入切片，炒至碎，轉中火，加入糖、鹽，翻炒幾下，再加入壹些雞精簡單翻炒即可出鍋。佛手炒豬肉佛手500克，裏脊100克，蒜適量。制作過程中油溫五成熱時，加入肉片。肉片變色破碎後，加入蔥和蒜。翻炒至香，然後倒入料酒，翻炒均勻數次。然後就可以炒佛手了。
二、佛手碎後，加入醋翻炒片刻。當它幾乎準備好了，妳可以把它從鍋裏拿出來。佛手炒雞蛋材料佛手500克，雞蛋2個，蔥姜適量。制作過程中，先將佛手切片，雞蛋打入碗中，加入適量鹽，然後將雞蛋打散，大火煮開，油溫三成熟時放入，煎至八成熟後取出。鍋中加入少許油，放入蔥姜，炒香後倒入佛手，加鹽翻炒均勻，再放入煎蛋翻炒壹分鐘左右。木瓜的營養價值木瓜富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、微量元素等對人體有益的成分，起到保健作用。
第三，比如佛手所含的硒，能有效發揮抗氧化作用，預防各種癌癥，保護人體的細胞結構和細胞膜功能。多吃佛手可以幫助人體降低血壓，有效治療心臟病或高血壓患者，盡可能保證他們不生病。