核心功效
清熱解毒，消癰排膿，利水通淋。
食物簡介
敗醬草根，又名蒓菜、魚腥草、狗蠅草、臭菜、狗耳貼、豬鼻拱等。，是壹種惡臭的草本植物，主要分布在我國長江流域以南的陜西、甘肅等省，以及日本、印度尼西亞的爪哇島。是農田常見雜草，生長在果園、茶園、田埂等。它的嫩根和莖是可食用的，並且他們經常被用作中國西南部的人們的蔬菜或調味品。
核心功效
清熱解毒，消癰排膿，利水通淋。
食物簡介
敗醬草根，又名蒓菜、魚腥草、狗蠅草、臭菜、狗耳貼、豬鼻拱等。，是壹種惡臭的草本植物，主要分布在我國長江流域以南的陜西、甘肅等省，以及日本、印度尼西亞的爪哇島。是農田常見雜草，生長在果園、茶園、田埂等。它的嫩根和莖是可食用的，並且他們經常被用作中國西南部的人們的蔬菜或調味品。
功效和功能
1，清熱解毒，用魚腥草煮水不僅能止咳，還能起到清熱解毒的作用。每年根長到壹定程度，就可以摘回家保存，需要的時候拿出來泡茶。
2、消膿排膿，上火引起的痘痘，可以多吃些破耳根來調理。
3、利尿通淋，耳根有很好的利尿作用，耳根含有壹些鉀元素和槲皮苷類物質，能促進尿液的形成，擴張人體毛細血管，促進體內血液循環。
合適的人群
適合普通人群。
禁忌人群
過敏體質，脾胃虛寒。
不適合壹起吃
沒有特別的飲食禁忌。
耳根吃起來脆嫩，但有明顯的腥味。吃的時候，能接受魚腥味的人可以直接涼著吃，不用煮。而如果不喜歡它的味道，可以選擇水煮，減少它的腥味，但那樣味道就不會那麽脆嫩了。
食用方法
1，冷折耳根
將黑木耳的根洗凈，放入沸水中焯30秒左右，然後切成小塊，放在盤子裏。加入適量的鹽、醋、辣椒醬和香油，攪拌均勻後食用。
2、穗根拌黃瓜
將斷耳根部洗凈切段，黃瓜洗凈切片，根據自己喜歡的口味加入鹽、胡椒粉、香油、蒜、味精、朋友等調料，混合在壹起。