醪糟怎麽讀拼音:[láo zāo]
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醪糟醪糟是壹種米酒,又叫酒釀,甜酒,酸酒,舊時叫“醴”,江南地區特色傳統小吃。醪糟經糯米(又稱江米)發酵而成,可以幫助消化,夏天可以解暑。醪糟的主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。
但是仍然有很多人認為它是酸的,拒絕食用。在壹些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。
關於醪糟的成語
枕曲藉糟、枕麹藉糟、如飲醇醪、糟啜漓。
關於醪糟的詞語
壹團糟、哺糟歌漓、濁醪粗飯、烏七八糟、枕麹藉糟、汙七八糟、如飲醇醪糟糠之妻、枕曲藉糟、簞醪投川。
造句:
1、第二天陸子民起了個大早,洗漱過後在外面吃了碗醪糟蛋,就起身夾著包去了機關大院。
2、油醪糟用糯米制成醪糟坯,下油鍋,加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎,然後放入沸開水中煮沸即成。
3、民間舊俗,重陽前後要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。重陽佳節,登高賞菊,別忘了喝口醪糟酒,香甜可口,幸福更長久!這次這道香糟肉的就用了醪糟汁烹飪,燉好的肉,色澤紅亮,軟糯香,還帶絲絲甜。
4、剩下的多余糍粑可以留到日後加雞蛋或者醪糟煮來吃,比較甜。喜歡吃肉的小夥伴們看過來,讓妳口水直流的香糟肉來啦!用醪糟噸處的肉色澤紅亮,軟糯香,還帶絲絲甜,絕對讓妳大飽口福。
5、四川民間舊俗,重陽前後要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。重陽佳節,登高賞菊,別忘了喝醪糟酒,香甜可口,幸福更長久。