自己做沙拉的時候，不加沙拉醬會不會更健康更美味？

沙拉是壹種吃法，是用各種蔬菜、肉類、水果配以沙拉醬或某種醬料做成的。比如用雞胸肉，聖女果，西蘭花，苦菊，少許鹽，橄欖油。然後再來說說沙拉的做法。我們通常用沙拉醬吃沙拉。沙拉醬的熱量和脂肪確實很高，但是我們可以不吃沙拉醬吃沙拉。沙拉醬是蛋黃醬，是用蛋黃和大量色拉油混合而成的。不僅脂肪含量超高，而且色拉油對身體也不是很好，所以沙拉本身沒什麽問題。

其實，沙拉的美味精髓來自於壹款完美的沙拉醬，它是沙拉的靈魂，可以讓味道平淡的蔬菜水果瞬間變得活靈活現。沙拉實際上是壹道混合菜。其實妳想做什麽都可以，只要好吃就行。市面上的沙拉多是走小清新路線的清淡小吃。辣醬雖然好吃，但是給人的味道很重。千島醬吃起來酸酸甜甜的。除了適合搭配各種蔬菜沙拉，還可以搭配海鮮或者面包。

傳統沙拉醬在質地上可以分為傳統的醋醬、蛋黃醬、凱撒醬、酸奶醬、蜂蜜芥末醬五大類，近幾年網絡名人中有0卡路裏、0脂質。外國人的大雜燴有沙拉醬和色拉油。其實很簡單理解，在橄欖油裏放點黑胡椒，弄點醬油醋，就OK了。

無論是簡單樸素的白吐司還是酸酸甜甜的酸奶，無論是香噴噴的松餅還是香脆可口的糕點，都非常合拍。有沒有朋友覺得沙拉是減肥專用的，沙拉是素食？其實這是壹個誤區。沙拉不是減肥的專屬，它不僅僅是壹道菜，更是壹種生活態度，追求簡單、真實、健康、平衡。還是低脂酸奶，其實普通酸奶熱量也挺高的，低脂酸奶更好。沙拉醬由50%以上的油制成。