材料
【餅底】，高筋面粉210g，低筋面粉90g，溫水195g，橄欖油20g，酵母5g，糖15g，鹽4g，奶粉15g，
【披薩醬】、600g(2個番茄(2塊)、4瓣大蒜、30g黃油、100g洋蔥(半個)、6g鹽、5g黑胡椒、5g披薩草、15g糖、【餡料】、5片培根、30g甜玉米、5個辣椒、654338馬蘇裏拉芝士。
工作方法
【披薩醬做法】
1.將黃油放入鍋中用小火融化，加入蔥花和蒜末翻炒至香；
2.將番茄丁用大火翻炒，煎出汁液後加入糖、黑胡椒和披薩草，繼續用小火煮15分鐘，中間不斷攪拌；
3.加鹽，攪拌均勻，放入碗中。
【蛋糕底練習】
1、高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、鹽、奶粉混合均勻，加入橄欖油，用溫水壹點壹點攪拌。面團放入不銹鋼盆中，蓋上保鮮膜發酵。前壹天晚上8點左右做的面團，10點左右，面團比原來大了壹倍。連盆子都放進冰箱冷藏，第二天早上8點披薩就做好了。
2.從冰箱中取出面團，揉面團，排出面團中的氣體，分成兩份，蓋上保鮮膜，醒發15分鐘；
3.用搟面杖或直接用手將面團搟成餅狀。面團很軟，註意不要把餅底弄破；
4.將面包鋪在披薩托盤上，周圍放壹圈切成條狀的奶酪，將多余的面包袋包好壓緊；
5.用牙簽或叉子在蛋糕底部粘壹個小眼；
6.在蛋糕底部抹壹層披薩醬，不要放在周圍，放壹層切成細條的芝士，放入烤箱220度烤5-8分鐘，取出切成8塊，然後放入烤盤(芝士不要切)；
7.將臘肉、胡椒粉、甜玉米提前放入烤箱200度烤5分鐘去除多余水分，在剛烤好的餅底鋪壹層臘肉，放壹層切成細條的芝士，上面放胡椒粉、玉米，再放壹層芝士，然後放入烤箱220度10分鐘，取出；
8.再撒壹層芝士，撒上芝士粉，放入烤箱烤2-3分鐘，直到芝士融化。