效果是抑制癌癥和腫瘤。
鵝血又名國產鵝血，性平，味鹹，有解噎解毒之功效。《求本草源流》:“鵝血可治噎、惡心，白鵝血可吐血，並可治胸腹部之蟲。”現代研究證明，鵝血能抑制小鼠艾氏腹水癌的形成，減少癌細胞數量，溶解和縮小病竈。鵝血中的抗癌因子在人體消化道中不會被酸、堿、酶破壞，實際上是鵝血中的壹種低分子物質，具有很強的抗癌作用。
鵝血的食療價值
鵝血含有免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質，因此可治療肺、胃、淋巴、鼻煙等惡性腫瘤，改善癥狀，增加白細胞能力，增強抗腫瘤免疫力。非常適合消化道和網織紅細胞肉瘤的治療，還可以治療小兒鵝口瘡腫。除了這些，還能解毒、退燒、降血壓、降血脂、降膽固醇，改善身體。能促進淋巴細胞的吞噬作用，還能起到美容養顏的作用。
以上我給大家介紹的是關於鵝血的功效和營養價值。現在妳應該有所了解了。通過上面的介紹，不愛吃鵝血的朋友有沒有壹點改變？而且，吃鵝血也沒有壞處。平時吃壹些是可以的，但不需要過度使用。今天就在這裏給大家介紹壹下。希望今天介紹的內容能幫到妳。