泡青椒怎麽做又脆又好吃醋

辣椒在生活中是很常見的食材，而且辣椒的種類的也是非常多的，適量的吃辣椒對人身體是有好處的，辣椒能夠幫助人們緩解疼痛，而且辣椒還能夠預防膽結石的發生，辣椒平時的做法是非常多的，但是醋泡辣椒是最受大家喜愛的，夏季吃醋泡辣椒是非常開胃的，下面介紹醋泡辣椒的簡單做法。

醋泡辣椒的做法壹

1線椒切1cm左右段，蒜搗碎

2蒜加入切好的線椒中，淋上醋，香油，鹽巴

3腌漬五分鐘，即可食用壹整天

醋泡辣椒的做法二

1.線椒切喜歡的大小，喜歡精細點的就切細圈，喜歡紮實口感的可以切稍長壹點的小段

(最長1.5cm的比較合適，再長的話不好入味，口感不好)

2.線椒倒入容器，加入醋，醋的量以青椒量的三分之壹左右即可，就是比普通拌菜的醋量稍多壹點，具體根據自己的口味調整~

3.再放少許鹽，然後拌勻，等待腌漬入味。

4.如果想味道再好壹點，可以在吃的時候放壹點點雞精和香油，完成。

醋泡辣椒的做法三

1、找壹個帶蓋的陶瓷或玻璃的容器、洗凈晾幹。

2、把辣椒排放於容器內。

3、放入食鹽、花椒、八角、鮮姜絲、倒入陳醋。

4、用保鮮袋封住容器口，蓋上蓋子放置24小時後，即可食用。

5、用刀把辣椒粑去掉。

醋泡辣椒的做法四

線椒200g，鹽10g，香醋適量。

1、線椒切小，喜歡精細點的就切細圈，喜歡紮實口感的可以切稍長壹點的小段。

2、線椒倒入容器，加入醋，醋的量以青椒量的三分之壹左右即可，就是比普通拌菜的醋量稍多壹點，具體根據自己的口味調整。

3、再放少許鹽，然後拌勻，等待腌漬入味。

4、如果想味道再好壹點，可以在吃的時候放壹點點雞精和香油。